山东肉牛养殖场重点肉牛养殖基地,本养牛场购买肉牛犊享受国家扶贫补贴

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    西门塔尔牛牛犊

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    西门塔尔牛原产于瑞士,并不是纯种肉用牛,而是乳肉兼用品种。但由于西门塔尔牛产乳量较高,产肉性能也并不比专门化肉牛品种差,役用性能也很好,是乳、肉、役兼用的品种。我国从国外引进肉牛品种始于20世纪初,但大部分都是新中国成立后才引进的。西门塔尔牛在引进我国后,对我国各地的黄牛改良效果非常明显,杂交一代的生产性能一般都能提高30%以上,因此很受欢迎。

        外貌特征

        该牛毛色为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,皮肢为粉红色,头较长,面宽;角较细而向外上方弯曲,尖端稍向上。颈长中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉丰满;前躯较后躯发育好,胸深,尻宽平,四肢结实,大腿肌肉发达;乳房发育好,成年公牛体重乎均为800--1200千克,母牛650——800千克。

        生产性能

        西门塔尔牛乳、肉用性能均较好,平均产奶量为4070千克,乳脂率3.9%。在欧洲良种登记牛中,年产奶4540千克者约占20%。该牛生长速度较快,均日增重可达1.35-1.45千克以上,生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多,脂肪少而分布均匀,公牛育肥后屠宰率可达65%左右。

        成年母牛难产率低,适应性强,耐粗放管理。总之,该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。 

        西门塔尔牛分布,北在我国东北的森林草原和科尔沁草原,南至中南的南岭山脉和其山区,西到新疆的广大草原和青藏高原等地。各地的自然环境变化极大,夏季平均高气温中南地区的30℃,到东北的0℃,冬季气温低至平均气温从南方的15℃到北方的-20℃,各地的年平均降水量,自200mm到1500mm不等。因此,土壤、作物、草原草山的植被类型差异悬殊,西门塔尔牛均能很好适应,除西藏彭波农场地处3800m以上宜从犊牛阶段引种以外,各地均可自群繁殖种畜。

        肉用特点

        体格大、生长快、肌肉多、脂肪少:西门塔尔牛公牛体高可达150-160厘米,母牛可达135-142厘米。腿部肌肉发达,体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快,并以产肉性能高,胴体瘦肉多  在杂交利用或改良地方品种时的优秀父本。

        具有典型的肉用性能:不同品种的牛,在体格、体型方面是不同的,这使牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。西门塔尔牛在育肥期平均日增重1.5-2公斤,12月龄的牛可达500-550公斤。而地方品种的牛日增重仅有0.7-1公斤,可见差距之大。肉的营养价值高:肉牛蛋白质含量高达8%-9.5%,而且人食用后的消化率高达90%以上。牛肉脂肪能提供大量的热能。牛肉的矿物质含量是猪肉的2倍以上。所以牛肉长期以来倍受消费者的青睐。

        肉品等级高:西门塔尔牛的牛肉等级明显高于普通牛肉。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、脂肪质地有较高的硬度、胴体体表脂肪覆盖率100%。普通的牛肉很难达到这个标准。


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           养殖一头牛的成本分析,繁殖肉牛犊,发情期 300 天开始发情,配种后 300 天下牛,每年产 1 头,假设你购买 3-4 月的肉牛,价格在 1400 —2300 元,一只牛,育肥后体重在700—800 公斤,据中国农业部专家预测,近三年价格不会低于 12 元 / 斤,那么养肉牛的利润也在 4000 元以上! 

           一:幼年肉牛,每天每头肉牛需要青储玉米杆 5--8 斤,可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需精细料 3--5 斤,包括玉米面 60% 麦麸 30% (豆饼或棉籽饼、菜籽饼)任选一样 10% 。 50 头肉牛每天需一市斤食盐,两星期牛舍消毒一次,定期预防。肉牛进圈后间隔一周开始驱虫,初次与二次要间隔四天,两次可以用驱虫净驱虫。育肥期:每天每头肉牛需草 8--12 市斤,精细料 5--8 斤,后期追肥每天需草 12--15 斤,精细料 8--10 斤,青草加量 30%

           二:一头体重 300 斤左右的肉牛犊,需投资 1500--2200 元左右,每月平均用草 300 斤左右,折现金 50 元上下。精细料每月 240 斤左右,折现金 180 元上下。如肉牛有各种疾病的预防与食盐,每月按 30 元计算。饲养 200 头牛需饲养员 2 人,筹备草料与管理 2 人。人均工资每月按 1300 元计算,饲养半年总计工资三万一千二百元。每头牛合工资费用不过 156 元。如每月平均生长 180 斤那么七个月就可以生长 1260 市斤,加上买的 300 斤总计就可以达到 1560 斤以上。就可以算出每头牛的饲养成本如下 一 每头有牛需投资 1700 元左右(二)运输、检疫等各种费用预计 100 元左右(三)饲养与管理工资 1600 元左右(四)草加精细料共计 2000 元左右(五)疾病预防与食盐 100 元左右(六)每头牛到出栏总计费用 5000元 --5800元之间可以用这一头牛的价格x50就可以了

           三:饲养七个月加上买牛时的体重按 1560 斤计算每头牛可卖到 18720 元左右,除去上述每头牛的全部费用 5000--5800 元 , 再加上牛舍建设费。一头牛的纯利润也会在 4500--5000 元之间,,就算管理再不好的情况下饲养半年也不低于 3500 元。我司的成年牛可以长到2500斤,耳听为虚 眼见为实 。2016年养殖肉牛的效益是非常可观,加上国家对畜牧事业越来越重视养殖肉牛效益,希望对您有所帮助,望采纳,谢谢  专业养殖改良肉牛品种出售有需要联系本官网上方电话,期待您的来电。

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    西门塔尔牛牛犊 2020-4-29 本文被阅读 1021 次
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